|
Romige Paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rode paprika
2 dl slagroom
1 dl witte wijn
1 dl kippenbouillon (blokje)
3 el bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de rode paprika in stukjes. Doe de paprika, slagroom, witte wijn en kippenbouillon in een pan en laat alles 15-20 minuten zachtjes koken. Pureer alles met een staafmixer tot een gladde saus. Kook de saus eventueel nog iets in als het te dun is. Voeg ten slotte de gesnipperde bieslook toe.
|
|
|